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Planetes de Nin Classic 2021

40,10€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Familia Nin Ortiz
Priorat

Weitere Jahrgänge: 2019

Verfügbar in 4 Tagen

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Merkmale

Beschreibung

Planetes de Nin ist ein Rotwein aus Grenache und Carignan aus der Region Katalonien (D.O.Q. Priorat).
Die Trauben stammen von noch jungen Rebstöcken, die auf Llicorella-Böden von 4 Hektar Weinbergen des Weinguts Les Planetes in Porrera gepflanzt wurden.
Porrera ist ein besonders kühles Gebiet, das einen Wein hervorbringt, der dem Terroir und der Persönlichkeit der historischen Priorat-Sorten, in diesem Fall Grenache und Carignan, treu bleibt.

Weinherstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet. Für die Gärung werden nur natürliche Hefen verwendet. Er wurde in 2 Fässern aus 3000 Litern französischer Eiche hergestellt und ausgebaut. Der Wein wird 14 Monate lang in denselben Fässern gelagert und die Rebsorten werden gemeinsam ausgebaut. Während des Alterungsprozesses werden keine Schwefelverbindungen verwendet.

Geschmack

Der Planetes de Nin zeigt in der Nase delikate Aromen von frischen Früchten mit mineralischen Noten. Es ist ein eleganter und feiner Wein, seidig und angenehm am Gaumen. Er verfügt über einen angemessenen Säuregehalt und weiche, samtene Tannine. Der Abgang ist lang und fein.

Einer der besten Weine aus dem Priorat

Planetes de Nin stammt aus Trauben, die in Weinbergen mit zertifiziertem biologischem Anbau und biodynamischen Methoden von der Weinkellerei der Familie Nin-Ortiz gepflanzt wurden.
Dieser Wein ist etwas Besonderes, er entspricht dem besonderen Stil der Winzerin Ester Nin; er ist intensiv, kraftvoll und gleichzeitig delikat.
Außerdem besitzt er eine Tiefe, die auf die inhärente Eleganz der Trauben zurückzuführen ist. Zweifellos ist es ein Wein, der seine Herkunft deutlich erkennen lässt.
Im gastronomischen Bereich ist er der ideale Begleiter zu Gerichten wie Braten, alten Käsesorten, iberischen Wurstwaren und Löffelgerichten.
Und Sie, haben Sie diesen einzigartigen Wein probiert? Hinterlassen Sie uns einen Kommentar!

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1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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