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Oriol Artigas La Rauxa 2021

18,60€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

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Oriol Artigas Viticultor
Vino de España

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Merkmale

Beschreibung

Oriol Artigas La Rauxa ist ein Weißwein, der aus dem Anbau und der Verarbeitung von Pansa Blanca stammt, die in sehr alten Weinbergen angebaut wird, die mehr als 60 Jahre alt sind.
Die Böden bestehen aus weißem und rosafarbenem Granitsand und liegen auf einer Höhe zwischen 100 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Elemente begründen den charakteristischen Salzgehalt dieser Weinsorte.
Wie die anderen Weine von Oriol Artigas trägt er in seinem Geschmack die Philosophie seines Schöpfers, wo die Techniken der Herkunft von minimaler Intervention sind.

Weinherstellung

Für die Herstellung des Weins Oriol Artigas La Rauxa werden die Trauben zunächst auf traditionelle Weise mit den Händen geerntet und nach Größe und Konsistenz sortiert. Anschließend wird ein Teil der Früchte entrappt und gepresst. Der Rest mazeriert mit den Schalen und gärt 5 Tage lang in Edelstahlbehältern.
Anschließend wird er 9 Monate lang auf der Feinhefe gelagert, bevor er ohne Klärung oder Filterung in Flaschen abgefüllt wird.

Geschmack

Oriol Artigas La Rauxa ist ein frischer Wein mit Zitrusnoten und Aromen, die den für ihn charakteristischen Salzgehalt perfekt ausgleichen. Natürlich sticht die Präsenz von weißen Früchten mit blumigen Noten hervor. Wenn Sie ihn probieren, werden Sie eine lange Beständigkeit am Gaumen mit mediterranen Tönen feststellen.

Eine uralte Weinsorte

Die Anbau- und Verarbeitungstechniken machen diesen Wein zu einem Erlebnis, das Erinnerungen an die Vorfahren weckt. Er lässt sich hervorragend mit geräuchertem Käse, Wurstwaren, geräuchertem Fleisch und Reisgerichten kombinieren.
Zweifellos bestimmen die mediterranen Einflüsse und der manuelle Verarbeitungsprozess den unvergleichlichen Geschmack dieses Weins.
Mögen Sie Weißweine von Oriol Artigas? Sagen Sie uns, welches Ihr Favorit ist.

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