Opus One 2019
557,21€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Winzer Michael Silacci erklärte, dass die Verschnitte normalerweise im Januar oder Februar nach der Weinlese fertiggestellt werden. In diesem Jahr, mit dem 2019er, war er noch dabei, die Mischung zu optimieren, aber er erwähnte, dass dies ziemlich nah an der endgültigen Mischung ist.
Deep granat-lila in der Farbe, springt der 2019 Opus One aus dem Glas mit Noten von Schwarzwälder Kirschen, Maulbeeren und frischen schwarzen Johannisbeeren plus Noten von Lakritze, verwelkte Rosen, Sichuan-Pfeffer und Eisenerz. Am Gaumen ist er vollmundig mit saftigen schwarzen, blauen und roten Früchten, umrahmt von samtigen Tanninen und einer unterschwelligen Frische und endet mit einer überzeugenden erdigen Mineralität. Dieser Wein wurde als Fassprobe verkostet und ist ein wahrhaft großartiger Opus One in der Entstehung!
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Opus One ist ein Rotwein, der aus der Zusammenarbeit zwischen Baron Philippe de Rothschild, dem legendären Besitzer von Château Mouton Rothschild, und dem berühmten Winzer Robert Mondavi aus dem Napa Valley hervorgegangen ist. Diese Allianz sollte die großen Weinbautraditionen und Innovationen beider Familien vereinen. Mit einem einzigen Ziel: einen außergewöhnlichen Wein im Herzen des Napa Valley zu schaffen. Opus One ist mehr als nur ein Wein, Opus One wurde aus einer Leidenschaft heraus geboren. Opus One hat sich der kompromisslosen Qualität verschrieben und verfolgt das Ziel, diese Vision und diesen leidenschaftlichen Geist für kommende Generationen zum Ausdruck zu bringen.
Weinherstellung
Die Weinlese begann Mitte September und dauerte vier Wochen. Der Wein reifte 19 Monate in neuen französischen Eichenfässern, was ihm eine unvergleichliche Komplexität und Struktur verleiht. Bei den Rebsorten, aus denen dieser Wein besteht, überwiegt Cabernet Sauvignon mit 78%, gefolgt von Merlot mit 8%, Petit Verdot mit 6%, Cabernet Franc mit 6% und Malbec mit 2%. Diese Kombination von Rebsorten verleiht dem Opus One seinen unverwechselbaren Charakter und seinen aromatischen und geschmacklichen Reichtum.
Probieren Sie
Der Opus One zeichnet sich durch intensive Aromen von schwarzen Pflaumen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Rosenblättern aus, die durch mineralische Nuancen unterstrichen werden. Seine cremige, samtige Textur wird von feinkörnigen Tanninen umrahmt. Die Frische und der sanfte Schimmer der Säure erzeugen eine subtile Spannung mit Aromen von dunklen Früchten, aromatischen Kräutern, Espresso und Kakao. Im Abgang verbleibt eine zarte Bitterkeit von dunkler Schokolade.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
