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Napanook 2019

119,11€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Dominus Estate
Napa Valley

Weitere Jahrgänge: 2018, 2016
Weitere Flaschegrössen: Magnum

Verfügbar in 5 Tagen

Parker Punkte: 93
Peñin Punkte:  

119,11€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Robert Parker's Wine Advocate

Der überschwänglich fruchtige Napanook 2019 ist ein Verschnitt aus 87 Cabernet Sauvignon, 8 Petit Verdot und 5 Cabernet Franc. Obwohl er 40 Mal in neuer französischer Eiche gereift ist, glänzt er in der Nase mit reifen Kirschen, die mit einem Hauch von Tabak, Salbei und Lorbeerblatt verfeinert sind. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, geschmeidig und seidig, während der Abgang mit Noten von Bleistiftspänen und Mokka leicht ausklingt. Diese Art von Stammbaum für weniger als 100 Dollar zu bekommen, ist heutzutage eine Seltenheit in Napa und macht ihn zu einem bemerkenswerten Wert.

Merkmale

Beschreibung

Der Napanook-Wein stammt aus dem historischen Weingut Napanook in Yountville im Napa Valley. Dieses Weingut ist bekannt für seine reiche Geschichte und Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine. Napanook wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in diesem Weinberg angebaut und aus Weinbergsblöcken verschnitten werden, die sorgfältig nach ihrer lebendigen Frucht, ihren weichen Tanninen und ihren frühen Reifeeigenschaften ausgewählt wurden.
Was die Rebsorten betrifft, so besteht Napanook aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Diese Rebsorten wachsen auf kiesigen und lehmigen Böden. Der Weinberg wird nach zertifizierten biologischen Anbaumethoden (CCOF) bewirtschaftet und nicht bewässert, so dass die Reben tief aus den einzigartigen geologischen Gegebenheiten des Bodens schöpfen können. Darüber hinaus wird französisch gepflügt und das Wachstum der Reben an die klimatischen Bedingungen angepasst.

Weinherstellung

Während der Weinlese erfolgt eine manuelle und optische Selektion der Trauben, um die beste Qualität zu gewährleisten. Der Wein wird 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (20% neu) ausgebaut.

Geschmack

Der Napanook ist ein Wein, der jung getrunken und zum Essen genossen werden sollte, der aber auch das Potenzial hat, mehr als ein Jahrzehnt lang zu reifen. In der Nase zeigt er eine reiche Aromapalette mit Noten von Himbeeren, Johannisbeergelee und Veilchen, ergänzt durch Anklänge an Schwarzkirsche. Es ist ein Wein, der sich durch sein trockenes und elegantes Profil auszeichnet. Sein Geschmack ist ausgewogen, ohne übermäßig reif zu sein, kraftvoll und mit einer samtigen Textur. Der Abgang ist lang anhaltend, hinterlässt einen bleibenden Eindruck und bestätigt seine Herkunft aus dem berühmten Napa Valley.

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Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
inklusive MwSt
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Karte der Herkunftsbezeichnung