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Microbio Wines
Vino de España21,10€
20,08€/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Microbio Wines
Microbio Wines ist eine Weinkellerei in Nieva, Segovia (Spanien), die ihr überliefertes Wissen nutzt, um authentische , natürliche Weine mit Seele zu erzeugen. Es ist ein Familienprojekt, das Ismael Gonzalo, Miteigentümer und Winzer von Ossian, 1998 ins Leben gerufen hat. Die Philosophie dieser unterirdischen Weinkellerei ist es, gute Weine zu machen, sie zu genießen und sie zu teilen, im Gegensatz zu einer systematischen Politik der Massenproduktion und -vermarktung.
Die Weinberge von Microbio Wines
Die Weinberge, die seit mehr als fünf Generationen im Besitz der Familie sind, verteilen sich über das gesamte Gemeindegebiet von Nieva. Einige Vorkulturen, biologischer Anbau, kieselhaltige Sand-, Kies- und Schotterböden auf einer Höhe von 915 m und kontinentales Klima.
Immer auf der Suche nach dem Gleichgewicht, verwendet diese Kellerei keine Zusatzstoffe für die Weinbereitung, die Gärung der Trauben erfolgt spontan, mit den weinbergseigenen Hefen und minimalen Eingriffen, um Harmonie im Ökosystem zu erzeugen.
Ihre Weine sind getreue Vertreter der verschiedenen Jahrgänge, ob atlantisch oder mediterran. Um eine bessere Konservierung zu gewährleisten, wird vor der Abfüllung eine sehr geringe Dosis SO2 verwendet.
Die Weine von Microbio Wines
Der biologische Anbau und die Biosynergien führen zu einemnatürlichen Wein voller Persönlichkeit, authentisch, frisch, ohne den Sortencharakter zu verlieren und ohne die Frucht zu überdecken. Unter ihren Lieblingsflaschen finden wir MicroBio Rack, Correcaminos, La Banda del Argilico, MicroBio Nieva York Pét Nat, Microbio Afinador de Estrellas, Microbio Correcaminos Rosado, alle aus dem Jahr 2019, und auf der anderen Seite Microbio und Microbio Brutal, beide aus 2018. Die Weine sind Träger einer Lebensphilosophie, einer Art und Weise, das Dasein zu verstehen und ein Vermächtnis für die nächsten Generationen.
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Parker89
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Microbio Wines ist eine Weinkellerei in Nieva, Segovia (Spanien), die ihr überliefertes Wissen nutzt, um authentische , natürliche Weine mit Seele zu erzeugen. Es ist ein Familienprojekt, das Ismael Gonzalo, Miteigentümer und Winzer von Ossian, 1998 ins Leben gerufen hat. Die Philosophie dieser unterirdischen Weinkellerei ist es, gute Weine zu machen, sie zu genießen und sie zu teilen, im Gegensatz zu einer systematischen Politik der Massenproduktion und -vermarktung.
Die Weinberge von Microbio Wines
Die Weinberge, die seit mehr als fünf Generationen im Besitz der Familie sind, verteilen sich über das gesamte Gemeindegebiet von Nieva. Einige Vorkulturen, biologischer Anbau, kieselhaltige Sand-, Kies- und Schotterböden auf einer Höhe von 915 m und kontinentales Klima.
Immer auf der Suche nach dem Gleichgewicht, verwendet diese Kellerei keine Zusatzstoffe für die Weinbereitung, die Gärung der Trauben erfolgt spontan, mit den weinbergseigenen Hefen und minimalen Eingriffen, um Harmonie im Ökosystem zu erzeugen.
Ihre Weine sind getreue Vertreter der verschiedenen Jahrgänge, ob atlantisch oder mediterran. Um eine bessere Konservierung zu gewährleisten, wird vor der Abfüllung eine sehr geringe Dosis SO2 verwendet.
Die Weine von Microbio Wines
Der biologische Anbau und die Biosynergien führen zu einemnatürlichen Wein voller Persönlichkeit, authentisch, frisch, ohne den Sortencharakter zu verlieren und ohne die Frucht zu überdecken. Unter ihren Lieblingsflaschen finden wir MicroBio Rack, Correcaminos, La Banda del Argilico, MicroBio Nieva York Pét Nat, Microbio Afinador de Estrellas, Microbio Correcaminos Rosado, alle aus dem Jahr 2019, und auf der anderen Seite Microbio und Microbio Brutal, beide aus 2018. Die Weine sind Träger einer Lebensphilosophie, einer Art und Weise, das Dasein zu verstehen und ein Vermächtnis für die nächsten Generationen.