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Mengoba Mencía de Espanillo 2019

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Mengoba
Bierzo

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Merkmale

Beschreibung

Mengoba Mencía de Espanillo ist ein Rotwein aus 90% Mencía, 10% Garnacha tintorera und Godello von Bodegas y viñedos Mengoba in D.O. Bierzo (Castilla y León, Spanien).
Die Mencia-Trauben werden in Parzellen mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren angebaut, die in Espanillo auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Bodenzusammensetzung ist zersetzter Schiefer mit sandigen Bereichen und wird mit von Kühen gezogenen Pflügen bearbeitet.

Ausarbeitung

Die Trauben werden von Hand geerntet. Wenn die ausgewählten Trauben in der Weinkellerei ankommen, werden sie abgebeert und gepresst. Anschließend wird er direkt in 2500-Liter-Fässer gefüllt, wo er die alkoholische und malolaktische Gärung durchläuft. Die Reifung erfolgt 11 Monate lang in französischen Eichenfässern. Nach einer leichten Klärung und ohne Filterung wird der Wein in Flaschen abgefüllt.

Geschmack

Es ist ein Wein mit fruchtigen und pflanzlichen Aromen. Im Mund ist er intensiv, mit angemessener Säure, aber auch samtig, mit Tiefe, elegant, schmackhaft, lang und anhaltend.

Ein tiefer und komplexer Wein

Mengoba Mencía de Espanillo ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos Mengoba mit einem großen Anteil der charmanten und eigenartigen Rebsorte Mencía und einem sehr geringen Anteil von Garnacha tintorera und etwas Godello.
Dieser Rotwein ist ungeheuer aromatisch und eine schöne Hommage an die Persönlichkeit und den Charakter dieser Sorten.
Er eignet sich hervorragend zum Genuss bei romantischen Abendessen und zu gegrilltem, gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch.
Und Sie, haben Sie diesen herrlichen und ausgezeichneten Wein probiert? Lassen Sie uns wissen, was Sie davon halten!

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