Matassa Blossom 2020
32,16€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
10.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Kohlensäuremazeration für 2 Wochen und spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern. 7 Monate lang in alten Fässern gereift.
Beschreibung
Der Matassa Blossom ist ein natürlicher Weißwein, der aus Muskatellertrauben hergestellt wird, die mit den besten traditionellen Techniken extrahiert werden, um die Qualität der Früchte zu gewährleisten. Die Weinherstellung erfolgt in der Kellerei Matassa in Südfrankreich, im Roussillon, Montner.
Alle Weine dieser Kellerei zeichnen sich durch ihre Qualität und ihren geringen Schwefelgehalt aus. Es werden keine Zusatzstoffe oder zusätzlicher Zucker hinzugefügt, was sie zu hervorragenden Weinen macht.
Weinherstellung
Die für seine Herstellung verwendeten Trauben werden auf exquisiten Böden angebaut, die mit der für die europäischen Mittelmeerregionen typischen Vegetation und Mineralien versorgt sind. Matassa Blossom wird durch Handlese der Trauben hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig angebaut, um ihre Reinheit und einen guten Zustand während der Mazeration zu gewährleisten.
Die Säfte werden einer 2-wöchigen Kohlensäuremazeration und einer spontanen alkoholischen Gärung in französischen Eichenfässern unterzogen, bevor sie 7 Monate lang in alten Fässern reifen.
Geschmack
Matassa Blossom ist ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma zeichnet sich durch fettige, süße und fruchtige Aromen, krautige und jodhaltige Noten aus. Er ist ausgewogen und sein Geschmack wird durch die Mischung von fruchtigen Zutaten wie Trauben und anderen süßen und zitrischen Früchten bestimmt.
Gealtertes Weiß und Orange
Dieser Wein, der Blossom de Matassa, gehört zu den so genannten "Crianza-Weißweinen", deren charakteristischer Holzgeschmack auf den Ausbau in französischen Eichenfässern zurückzuführen ist. Aufgrund seiner bernsteinfarbenen Färbung, die er ebenfalls durch sein Herstellungsverfahren erhält, wird er auch als "Orange" bezeichnet.
Außerdem eignet er sich hervorragend zum Trinken mit Freunden, bei Familientreffen, zu Gerichten wie iberischen Wurstwaren, Pasta, vegetarischen Gerichten, Geflügel, weißem Fisch und als Aperitif.
Ein Wein, der durch seine besondere Farbe und seine Struktur auffällt, die den handwerklichen Geschmack der Obsternte widerspiegelt.
Haben Sie schon die verschiedenen Orangensorten dieses Weinguts probiert? Lassen Sie uns wissen, was Sie denken.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
