Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie 2021
34,75€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Gereifter Käse, Cremiger Käse, Weißer Fisch, Meeresfrüchte, Sushi
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 15 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie ist ein Wein, der mit jedem Schluck die Eleganz zum Ausdruck bringt, die sein Herkunftsweingut kennzeichnet. Er gilt in Fachkreisen als Champagner ohne Bläschen und hinterlässt am Gaumen einen lebendigen und frischen Eindruck.
Es handelt sich um einen Wein aus der Chenin Blanc-Traube, der nicht nur die für diese Frucht charakteristische Mineralität und Säure in sich trägt, sondern in Verbindung mit den für diesen Wein charakteristischen zitrischen und erdigen Noten zu einem einzigartigen Erlebnis wird.
Weinherstellung
Der Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie ist ein sortenreiner Wein aus Chenin Blanc, der nach handwerklichen Techniken angebaut und geerntet wird, die der Philosophie des Herkunftsweinguts folgen, bei dem ein Minimum an chemischen Eingriffen oder anderen Verfahren, die den natürlichen Ausdruck der Frucht verändern könnten, gewährleistet ist.
Die Gärung erfolgt spontan unter Verwendung einheimischer Hefen. Anschließend wird der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Schließlich wird der Wein ohne Filterung oder Schönung in Flaschen abgefüllt, wobei der Zusatz von Sulfiten vermieden wird, die den natürlichen Geschmack, der ihn ausmacht, verändern könnten.
Probieren Sie
Der Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie ist ein Wein, der bei jedem Schluck die Frische und Mineralität des Chenin Blanc erkennen lässt. Außerdem besitzt er eine ausgewogene Säure, die lange am Gaumen verbleibt.
Ein Wein mit tiefer Mineralität
Der Wein Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie ist ein Weißwein mit tiefer Mineralität, der in jedem Schluck das Terroir, aus dem die Reben stammen, zum Ausdruck bringt. Er ist ein idealer Wein zu Gerichten mit weißem Fisch, Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen, Sushi und gereiftem Weichkäse.
Haben Sie die Weißweine dieser Weinkellerei probiert? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen bei der Verkostung und Kombination dieser Weine!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
