La Faraona 2020
1.146,51€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Descendientes de J. Palacios
Bierzo
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Robert Parker's Wine Advocate
Der blasse und zarte 2020er La Faraona hat mit 13,5 % den niedrigsten Alkoholgehalt und ist reduktiver als seine Geschwister - fein und leicht rauchig. Er muss atmen, also wäre es vielleicht eine gute Idee, ihn vorher zu dekantieren, wenn Sie in nächster Zeit eine Flasche öffnen wollen. Wichtig ist, dass der Gaumen sehr ausgewogen ist, mit vielen ultrafeinen Tanninen, seidig, weich, voller Aromen, elegant, komplex und nuanciert. Er hat viel innere Energie und Spannung, ist subtil und ätherisch. Der Abgang ist voll von süßen roten Früchten und Veilchen, die von den Tanninen und der Säure gut ausgeglichen werden. Er ist köstlich und sollte sich in der Flasche gut entwickeln und während seiner gesamten Lebensdauer gut trinken. Es ist schwer, ihn mit früheren Jahrgängen zu vergleichen, denn er ist delikater als die früheren Jahrgänge. Es ist ein anderer Stil, aber genauso gut wie der 2019er. Der Weinberg besteht zu 85 % aus Mencía und der Rest aus anderen Rebsorten. Als sie den Weinberg kauften, bestand er aus 50 weißen Rebsorten, und sie haben ihn langsam neu bepflanzt und aufgepfropft, wobei sie sich um jede einzelne Pflanze gekümmert haben. Es handelt sich um einen halben Hektar am oberen Ende des Hangs, auf 975 Metern Höhe, einer der höchstgelegenen Weinberge des Bierzo. Wie Moncerbal und Las Lamas wird auch La Faraona ab 2020 biologisch zertifiziert. Bravo! 1.400 Flaschen wurden im Oktober 2021 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Gereifter Käse, Fleisch-Paella, Rotes Fleisch, Wild, Eintöpfe und Geschmortes
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
20 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
La Faraona ist ein Rotwein, der in der D.O. Bierzo von der Weinkellerei Descendientes de J. Palacios in Villafranca del Bierzo, León, hergestellt wird.
Es handelt sich um einen Wein aus ausgewählten Trauben der Sorte Mencía, die von einer einzigen Parzelle stammen, die vor mehr als 70 Jahren an einem steilen Hang in der Gegend von El Ferrol, im höchsten Teil von Corullón, gepflanzt wurde.
Weinherstellung
Die Trauben wurden von Hand geerntet. Die Trauben werden teilweise entrappt. Die alkoholische Gärung erfolgt in einem kleinen offenen Eichenfass mit einheimischen Hefen und "Bazuqueos".
Nach der 36 Tage dauernden Mazeration erfolgte die malolaktische Gärung in Holzfässern. Der Wein wurde 9 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut und ungeklärt und unfiltriert abgefüllt.
Geschmack
La Faraona ist ein Rotwein mit einem ausdrucksstarken, eleganten und komplexen Aroma. Im Mund ist er schmackhaft, leicht zu trinken, mit guter Säure, würzig, balsamisch, lang und sehr mineralisch.
Ein erhabener, ausgewogener und eleganter Wein.
La Faraona ist ein majestätischer Wein, der auf eine sehr handwerkliche Art und Weise zubereitet wird. Es ist eine Ehrerbietung an die Natur, bei der die Traube stets respektiert wird. In den Worten seiner Schöpfer ist er ein tiefgründiger, geheimnisvoller Wein, und die Erfahrung, ihn zu riechen und zu schmecken, ist fast mystisch.
La Faraona ist ein Rotwein, der zu Schmorgerichten, Geflügelbraten, Lammfleisch und Gerichten mit schwarzem Trüffel passt.
Und Sie, haben Sie diesen ausgezeichneten Wein der Weinkellerei Descendientes de J. Palacios schon probiert? Erzählen Sie uns davon!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
