L'Ange Vin L'Iris 2021
51,61€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 2 Jahre lang in Fässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der L'Ange Vin L'Iris ist einer der besten Naturweine Frankreichs. Er wird in der Kellerei von Jean Pierre Robinot hergestellt, dem Schöpfer der international bekannten Zeitschrift "Le Rouge et Blanc". Er ist auch der Schöpfer von zwei Weinlinien, Les Vignes de l'Ange Vin und l'Opera des Vins.
Der Hauptunterschied besteht darin, dass ein Teil der Weine der ersten Reihe aus Trauben hergestellt wird, die in seinen eigenen Weinbergen wachsen, während die anderen Weine aus Trauben hergestellt werden, die er von einem anderen Biowinzer gekauft hat.
Weinherstellung
Der Biowein L'Ange Vin L'Iris wird aus Trauben der Sorte Chenin Blanc hergestellt, die von etwa 90 Jahre alten Rebstöcken stammen, die im Loire-Tal in Frankreich nach biodynamischen Grundsätzen und mit vollem Respekt für den Boden angebaut werden.
Die alkoholische Gärung erfolgt spontan und langsam und dauert mehrere Monate bis zu einem Jahr. Anschließend wird der Wein zwei Jahre lang in alten Eichenfässern ausgebaut, um schließlich ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten oder anderen Chemikalien in Flaschen abgefüllt zu werden.
Probieren Sie
Der gereifte Weißwein L'Ange Vin L'Iris hat einen langen Abgang und ein konzentriertes Mundgefühl. Dieser Wein hinterlässt Noten von weißen Früchten und ist trocken mit wenig Zucker. Er weist auch einige Zitrusnoten und flüchtige Noten auf. Der Wein ist anfangs recht säurebetont, wird dann aber weicher und ausgeglichener.
Ein unvergesslicher Bio-Wein
Dieser Weißwein passt gut zu weißem Fleisch, blauem Fisch und Käse, da sein Geschmack und sein Aroma diese Speisen nicht überlagern, sondern eher unterstreichen.
Der Wein L'Ange Vin L'Iris wird von Fachleuten als einer der besten Weine der Region angesehen, den Sie sich also nicht entgehen lassen sollten!
Wenn Sie ein Abendessen mit Familie und Freunden organisieren müssen, vergessen Sie nicht, diesen unvergesslichen Wein zu servieren. Schreiben Sie uns und berichten Sie uns, wie Sie es erlebt haben.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
