Joan Rubió Xarel.lo Ancestral 2021
24,00€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Pellikuläre Mazeration für 10 Tage vor der spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen. Vor dem Degorgieren 14 Monate in der Flasche gereift.
Beschreibung
Der Wein Joan Rubió Xarel.lo Ancestral wird in der Region Penedès in Katalonien, Spanien, mit traditionellen Techniken hergestellt, die ein sehr altes Verfahren zur Herstellung des Weins beinhalten.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine spritzige und trockene weiße Farbe aus, die auf die Verwendung der Xarel.lo-Traube, einer Rebsorte aus der Region, zurückzuführen ist. Er wird von der Weinkellerei Joan Rubió hergestellt, die auf eine über 200-jährige Geschichte in der Weinherstellung zurückblicken kann und deren Weine wahre Juwelen der katalanischen Önologie sind.
Ausarbeitung
Die Technik zur Herstellung des Joan Rubió Xarel.lo Ancestral ist biodynamisch und beginnt mit dem Anbau und der Ernte der Trauben bis zur Abfüllung des Weins, wobei die Gärung der Trauben kalt erfolgt, damit der natürliche Geschmack und das Aroma erhalten bleiben.
Anschließend gärt er etwa 14 Monate lang in der Flasche, was ihm eine sprudelnde natürliche Präsenz und einen komplexen und delikaten Geschmack verleiht.
Probieren Sie
Dieser Wein hat einen komplexen und delikaten Fruchtgeschmack, der sich durch eine lebendige und erfrischende Säure auszeichnet, die eine salzige und anhaltende Note hinzufügt. Obwohl er prickelnd ist, sind seine Bläschen kaum wahrnehmbar, und er endet mit einem angenehmen und frischen Abgang.
Ein Wein mit erfrischender Säure
Der Joan Rubió Xarel.lo Ancestral mit seinem blumigen und weißfruchtigen Aroma ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten wie Fisch oder Schalentieren. Aufgrund seines geringen Alkoholgehalts kann er auch als Aperitif getrunken oder zu jeder Tageszeit genossen werden.
Dies ist ein außergewöhnlicher Wein, der in Ihrer Sammlung nicht fehlen darf und sich hervorragend für besondere Anlässe mit Freunden und Familie eignet.
Wagen Sie es, seine intensiven und komplexen Aromen zu entdecken? Worauf warten Sie noch, bestellen Sie jetzt und probieren Sie einen der besten Weine auf dem Markt!
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
