Emilio Rojo 2019
86,86€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
2019 war der erste Jahrgang unter dem neuen Eigentümer, ein sehr gutes Jahr mit mildem Wetter und einer ruhigen Ernte, bei der die Trauben ohne Stress geerntet wurden. Der Emilio Rojo 2019 ist ein Verschnitt aus allen Trauben des biologisch und biodynamisch bewirtschafteten (aber nicht zertifizierten) Weinbergs - Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco, Lado, etc. Die Trauben wurden in zwei Durchgängen gelesen und mit einheimischen Hefen in Edelstahl vergoren, gefolgt von 14 Monaten im Tank. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 %, einen pH-Wert von 3,42 und 6,9 g Weinsäure pro Liter (Säuregehalt). Er könnte im November 2022, nach fast zwei Jahren in der Flasche, auf den Markt kommen. In der Nase hat er eine starke Kräuternote, würzig und nuanciert, elegant und harmonisch. Er ist sehr ausgewogen und hat eine brillante Textur mit feiner Körnigkeit und einem langen, schmackhaften, fast salzigen Abgang. 2.190 Flaschen und 300 Magnumflaschen wurden produziert. Er wurde im Dezember 2020 abgefüllt. Durch die Umstellung auf biologischen Weinbau wurde die Produktion reduziert, und leider wird es ab 2020 noch weniger Wein geben.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 16 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks gereift.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||