Comando G Mataborricos 2020
17,00€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Robert Parker's Wine Advocate
Für mich ist der Mataborricos 2020 die bisher beste Abfüllung dieses charaktervollen Rotweins, der dunkelste von allen, da es sich nicht um einen reinen Garnacha handelt. Tatsächlich gibt es in diesem Jahr weniger Garnacha, da alle anderen Rebsorten, die in verschiedenen Weinbergen vorkommen, zusammengeführt wurden (Listán Prieto, Morate, Vidadillo und sogar weiße Sorten). Ein höherer Prozentsatz des Weins reifte in Beton statt in Tinaja, und die Betonfässer sind dichter verschlossen als die Tinajas, so dass die Weine am Ende weniger oxidativ sind. Der Wein ist knackiger und präziser, noch sauberer und mit ausgeprägterem Charakter. Er behält den Weg des 2019er bei, aber mit der Hilfe eines frischeren Jahrgangs. Er hat nur 12,8 Alkohol, ganz anders als die anderen Rotweine. 2.353 Flaschen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Beschreibung
Der Wein Comando G Mataborricos ist ein einzigartiger Ausdruck der Sierra de Gredos, einer aufstrebenden Weinregion, die zwar noch keine eigene Herkunftsbezeichnung (DO) hat, aber in den letzten Jahren an Anerkennung gewonnen hat. Dieser Wein ist ein Projekt von Dani Landi und Fernando Garcia, die heute zu den interessantesten Erzeugern Spaniens zählen.
Die Sierra de Gredos, die westlich von Madrid liegt, ist bekannt für ihre Weinberge in hohen Lagen, die in der Regel zwischen 800 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese Weinberge erstrecken sich in schwer zu bewirtschaftenden Terrassen entlang der Hänge des Flusstals der Alberche. Die Region zeichnet sich durch ihre Granit- und Schieferböden aus, die zur Einzigartigkeit der Weine beitragen.
Garnacha ist die vorherrschende Rebsorte in Comando G Mataborricos, eine Wahl, die die jüngste Entwicklung dieser Rebsorte in Spanien widerspiegelt. Die Garnacha, die früher mit Weinen von hohem Alkoholgehalt und fragwürdiger Qualität assoziiert wurde, hat dank der Erzeuger, die sich auf die Erzeugung ausgewogenerer, weniger reifer Weine konzentrieren, eine Renaissance erlebt. Diese Rebsorte profitiert besonders von den großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht in den hohen Lagen, was dazu beiträgt, ihren Säuregehalt zu erhalten.
Weinherstellung
Der Comando G Mataborricos wird mit minimalinvasiven Methoden hergestellt. Es werden ganze Trauben mit ihren Stielen verwendet, die mit einheimischen Hefen vergoren werden. Der Ausbau erfolgt in großen neutralen Eichenfässern mit dem Trub, um die Komplexität zu erhöhen, ohne den fruchtigen Charakter des Weins zu dominieren.
Geschmack
Der Comando G Mataborricos zeichnet sich durch sein Kirsch- und Erdbeeraroma mit einer leicht staubigen Note aus. Anfänglich kann er eine gewisse Flüchtigkeit aufweisen, die sich jedoch schnell verflüchtigt, wenn der Wein belüftet wird. Am Gaumen ist er ausgesprochen fruchtig und säurebetont und bietet eine bemerkenswerte Frische. Die Tannine sind leicht, aber knackig, und der Wein bewahrt eine bewundernswerte Ausgewogenheit, mit einem kräftigen und anhaltenden Nachgeschmack.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
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